Les confitures de Daniel: Le "catalogue"

Les confitures qui vont bien avec le poisson et les fruits de mer

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1 Carotte, orange et gingembre Le confit de carotte au gingembre, comme celui de la carotte et orange trouve son origine dans une sauce préparée au "vieux Logis", là où j'ai fais mon stage de cuisine, pour la queu de lotte. ce confit de carotte va bien accompagner vos plats de poisson à chaire blanche comme aussi certains plats de fruits de mer( comme les encornets farcis ou l'encornet géant. Le confit de carotte au gingembre, comme celui de la carotte et orange trouve son origine dans une sauce préparée au "vieux Logis", là où j'ai fais mon stage de cuisine, pour la queue de lotte. ce confit de carotte va bien accompagner vos plats de poisson à chaire blanche comme aussi certains plats de fruits de mer (comme les encornets farcis ou l'encornet géant) ou des crevettes au lait de coco
3 Citron vert La marmelade de citron vert se marie très bien avec tous les plats de poisson et fruits de mer. si vous osez l'essayer avec des huitres, vous allez avoir une très bonne surprise La marmelade de citron vert se marie très bien avec tous les plats de poisson et fruits de mer. si vous osez l'essayer avec des huîtres, vous allez avoir une très bonne surprise.
4 Tomate au basilic comme la tomate, ainsi que le basilic, dansent joliement avec les plats de poisson et fruits de mer, ma confiture de tomate au basilic fera que du bien à vos plats comme la tomate, ainsi que le basilic, dansent joliment avec les plats de poisson et fruits de mer, ma confiture de tomate au basilic fera que du bien à vos plats
5 Tomate au piment d'Espelette J'ai testé ma confiture de tomate au piment d'Espelette avec un steak de thon, et du riz. Je vous raconte le résultat.... Je n'ai jamais goûté un steak de thon aussi bon. badigeonnez le steak de thon avec ma confiture, faites le poeller avec de l'ail et des échalotte et vous allez vous ré-ga-ler J'ai testé ma confiture de tomate au piment d'Espelette avec un steak de thon, et du riz. Je vous raconte le résultat.... Je n'ai jamais goûté un steak de thon aussi bon. badigeonnez le steak de thon avec ma confiture, faites le poêler avec de l'ail et des échalote et vous allez vous ré-ga-ler...
6 tomate au gingembre et à la cardamome Ma confiture de tomate épicée , caramélisée ou pas, va faire la fête avec des plats de tendence thaï ou hindou.  Ma confiture de tomate épicée , caramélisée ou pas, va faire la fête avec des plats de tendances thaï ou hindou.
7 Fenouil au Pastis  Ma "Fenouil et Pastis (AOC)", cette confiture très goûteuse et fine,a été testée avec des gambasses flambées au Pastis. Quel régale! rien d'autre à dire Ma "Fenouil et Pastis (AOC)", cette confiture très goûteuse et fine,a été testée avec des gambas flambées au Pastis. Quel régale! rien d'autre à dire
8 Gelée de Gewurztraminer(AOC) Ma gelée de Gewurztraminer, cette merveille venue d'Alsace, avec un plat très simple de poisson à chaire blanche, vous poussera à vous demander pourquoi vous ne l'avez pas éssayé avant. Ma gelée de Gewurztraminer, cette merveille venue d'Alsace, avec un plat très simple de poisson à chaire blanche, vous poussera à vous demander pourquoi vous ne l'avez pas essayé avant.
9 La Ratatouille en confiture La Ratatouille, patrimoine culinaire de l'humanité. En confiture, j'en ai mis sur des sardines grillées, sur du macreau et avec des calamars sautés nature. C'est pour dire que j'ai beaucoup aimé. La Ratatouille, patrimoine culinaire de l'humanité. En confiture, j'en ai mis sur des sardines grillées, sur du macreau et avec des calamars sautés nature. C'est pour vous dire que j'ai beaucoup aimé.
10 Tomate aux épices cajun Confiture de tomate aux épices cajun, préparée par Daniel EILAT artisan confiturier. Délicieuse pour les plats de poisson et de fruits de mer  Cette confiture très relevée, va vous faire chanter de plaisir et danser à la musique Zydéco. Avec du poisson ou des fruits de mer, j'ai beaucoup aimé .

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