Les confitures de Daniel: Le "catalogue"

Les confitures qui vont bien avec des fromages

Numéro	Libellé	Photos	Descriptif
1	Cerise épicée		La confiture de cerise au piment d'Espelette avec l'Etorki évidement, ou d'autre fromage de brebis
2	Poire à l'ail		La Confiture de poire à l'ail se marie bien avec des fromages assez goutteux. Elle ressemble un peu à celle de la pêche à l'ail où l'ail se sent un peu plus ( la poire a un goût plus dominant que la pêche
3	Pêche à l'ail		La confiture de pêche à l'ail va faire bon ménage avec des fromage fort goutteux comme les fromages bleus, le Salers, le Cantal vieux de +6 mois etc.. Elle va ajouter à votre plaisir avec du brebis et du chèvre et d'autres fromages de caractère
4	Poire au poivre		La confiture de poire au poivre. Ce n'est pas pour rien qu'elle a été prisée. Elle ajoutera au plaisir de la dégustation des fromages, surtout ceux qui ne sont pas très forts
5	Tomate & poivron		La confiture de tomate et poivrons, avec le petit goût de poivrons grillés, s'ajoutera bien à une assez grande sélection de fromages
6	Coing au thym		La confiture de coing au thym est douce et parfumée et se marie très bien avec toutes sortes de fromages , comme la charcuterie et les viandes
7	gelée de coing		La gelée de coing avec un fromage blanc, un yaourt, et même avec des fromages de chèvre et de brebis (ou mélange)
8	Figue au laurier		La confiture de Figue au laurier est ma préférée de toutes les confitures de figue pour les fromages ainsi que pour le petit déjeuner. Elle ira très bien avec les fromages frais/fromages blancs et le yaourt nature .
9	Prune au piment		La confiture de prune jaune au piment d'Espelette, comme la confiture de cerise au piment, va ajouter une bonne couche de plaisir à un grand choix de fromages à pâte cuite
10	Prune au cumin		La confiture de Prune jaune au cumin, avec son goût bien prononcé, se marie très bien avec des fromages qui sont assez neutres du point de vue du goût
11	noix au Pécharmant		Le vin et les fromages sont en coalition depuis des générations. les noix s'ajoutent à la fiesta avec un naturel surprenant. Ma confiture de noix au Pécharmant va donc suivre....J'ai beaucoup aimé le roquefort avec cette confiture. Essayez avec d'autre fromages et dites moi les résultats