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Les confitures qui vont bien avec la volaille
| Numéro | Libellé | Photos |
Descriptif |
| 1 | Gelée de vin de Cahors | |
La Volaille préparée avec la gelée de vin de Cahors (AOC) est une surprise dans l'assiette. Je propose surtout la pintade, la dinde, le pigeon et le canard. A taper cela sur la page de mon site me fait déjà venir l'eau dans la bouche. |
| 2 | Tomate épicée | |
Le poulet rôti à la confiture de tomate, en fait, vous pouvez choisir la votre entre toutes le confitures de tomate que je propose, d'après vos goût. La tomate épicée ira bien, à mon avis, avec des plats plutôt orientaux avec tendance hindou ou haï. |
| 3 | Tomate & aubergine | |
Le poulet rôti à la confiture de tomate, en fait, vous pouvez choisir la votre entre toutes le confitures de tomate que je propose, d'après vos goût. La tomate aubergine et ail aura le plaisir de vous faire plaisir avec des plats à l'Italienne |
| 4 | Tomate & poivron | |
Le poulet rôti à la confiture de tomate, en fait, vous pouvez choisir la votre entre toutes le confitures de tomate que je propose, d'après vos goût. La tomate et poivron, avec le petit goût de poivron grillé, pourrai bien être mélangée avec celle de tomate aubergine et ail pour de plats de volaille méditerranéens |
| 5 | Tomate au piment d'Espelette | |
la confiture de tomate au piment d'Espelette sera la bienvenue avec des plats de volaille servis avec du riz blanc. elle va ajouter à la sauce un petit goût légèrement pimenté. De la volaille sautée au wok avec cette confiture vont faire beaucoup de plaisir à vos convives. |
| 6 | Ratatouille en confiture | |
Miam. La ratatouille en confiture ....J'ai essayé de badigeonner une dinde de ma "Ratatouille en confiture", et je l'ai cuits dans de la pâte de sel pendent 3 heures. Le résultat a été surprennent. Servit avec du riz ( une belle cuillère de "Ratatouille en confiture" ajoutée sur le "sommet" de la colline de riz" n'a pas été une mauvaise idée. |
| 7 | Poire à l'Estragon | |
La confiture de poire à l'estragon caramélisée sur la peau d'un bon poulet fermier puis le tout braisé et servit avec des patate douces au four? Oh! Oui!Oui!oui!!! |
| 8 | Citron vert | |
La marmelade de citron vert, comme je l'ai appelé, fait vraiment soufler un petit vent de fraicheur autour de votre poulet au citron |
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